• Carpaccio de melon et speck,
    Effeuillé de roquette
  • Suprême de volaille au péquillos
    Piperade au piment d'espelette
  • Moelleux coeur coulant caramel
  • Pain artisanal fariné
24.50 € HT
  • Feuille à feuille de tomates et mozzarella, pépites d'olives, pesto au basilic
  • Saumon marqué à la grillade Petits croquants du Jardinier
  • Macaron pistache
  • Pain artisanal fariné
22.90 € HT
  • Mesclun au magret fumé,
    Brousse de brebis tachetée d'olives et pholiotes confites
  • Vapeur de rouget en tapenade estivale, Tian de légumes et pois gourmands
  • Tartelette chocolat, fruits rouges
  • Pain artisanal fariné
24.50 € HT
  • Roquette au saumon fumé,
    écume de raifort
  • Roulades de Pastrami poivré, Jeunes pousses et copeaux de parmesan
  • Cheese cake à la confiture de fraises
  • Pain artisanal fariné
25.70 € HT
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